giochiamo insieme con i numeri
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 Nella gara L'ALBERO DI NATALE 2024 del 23 novembre i risultati sono: Nando 14,
Gabri 12,
Graan 12,
Simona 11,
Blusomare 4,
Piero 3,
Melissa 2,
Renata 2,
Skorpio 2,
Scheggia 1,
Hleut 1, complimenti!!! bravissimi tutti!! Nella gara L'ALBERO DI NATALE 2024 del 22 novembre i risultati sono: Scheggia 23,
Gabri 12,
Hleut 12,
Lory 10,
Melissa 10,
Graan 4,
Blusomare 3,
Nando 2,
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Quartina 1,
Simona 1,
Renata 1, complimenti!!! bravissimi tutti!! 
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| | Sugo di pomodori |  |
| | | Autore | Messaggio |
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renata
Admin
Numero di messaggi : 14951
Data d'iscrizione : 26.01.09
| | Titolo: Sugo di pomodori Dom 23 Ago 2009, 12:08 | |
| Un sughetto basilare e di antica tradizione, ideale per condire la pasta, in particolaregli spaghetti o qualsiasi altro tipo di pasta lunga. Da preparare in estate con i pomodori freschi. L'ideale sono i San Marzano, ma sono buone anche le altre qualità adatte ai sughi cotti.
Prendete 500 gr. di pomodori rossi e ben maturi ma duri e succosi, praticare una piccola incisione e immergeteli in acqua bollente per 2 minuti. Toglieteli dall'acqua con una schiumarola e immergeteli in acqua fredda.
Spellateli e tagliateli con un coltellino molto affilato in filetti sottili per il verso lungo. Se ci sono dei semi, eliminateli.
Nel frattempo scaldate l'olio e l'aglio in una padella, aggiungete i filettini di pomodoro e cuocete per 10 minuti circa, facendo attenzione a non romperli mentre girate il sughetto.
Aggiungete verso al fine una manciata di foglie di basilico fresco e fate cuocere ancora per un paio di minuti. Spegnete e togliete l'aglio.
Cuocete gli spaghetti molto al dente, scolateli e passateli velocemente nella padella con metà filetto di pomodoro. Metteli in un piatto di portata ovale e sopra versate l'altra metà di sugo, decorate con alcune foglie di basilico fresco, macinate del pepe fresco e portate in tavola.
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| | | | | | Sugo di pomodori | |
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Nella gara GIOCHIAMOCI QUESTO AMBETTO 2024 del 23 novembre i risultati sono: Nando, Quartina 2 ambo a tutte, bravissimi!! complimenti anche a tutti coloro che hanno preso degli estratti a tutte!! bravissimi tutti!! 
