TORTA ALLO YOGURT

Admin Numero di messaggi : 14945 Data d'iscrizione : 26.01.09

TORTA ALLO YOGURT

INGREDIENTI:

1 yogurt bianco,

3 uova,

3 bicchierini di farina della misura dello yogurt

2 bicchierini di zucchero,

1 bicchierino di olio di mais,

scorza grattugiata di un limone

1 bustina di lievito,

50 g di gocce di cioccolato.

Sbattere le uova con lo zucchero con il frullatore fino a creare un composto chiaro e soffice, poi aggiungere lo yogurt, la farina precedentemente mescolata con il lievito, l’olio, la scorza di limone e mescolare con cura, aggiungere alla fine le gocce di cioccolato.
Ungere di olio e cospargere di farina di riso una tortiera di 26 cm, versare il composto e mettere in forno già caldo ad una temperatura di 180° per 40 minuti.