giochiamo insieme con i numeri
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 Nella gara il BRISCOLOTTO 2024 del 28 maggio i risultati sono:
Graan 127,
Piero 23,
Hleut 16,
Renata 15,
Skorpio 13,
Blusolemare 12,
Simona 10,
Scheggia 2,
Lory 2,
Barbesio 1,
Nando 1,
complimenti a tutti!! Nella gara il BRISCOLOTTO 2024 del 25 maggio i risultati sono:
Quartina 70,
Graan 21,
Scheggia 15,
Barbesio 11,
Nando 10,
Renata 10,
Skorpio 3,
Simona 2,
Melissa 2,
Piero 2,
Hleut 1,
complimenti a tutti!! 
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| | | Melenzane ripiene di pasta |  |
| | | Autore | Messaggio |
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renata
Admin
Numero di messaggi : 14799
Data d'iscrizione : 26.01.09
| | Titolo: Melenzane ripiene di pasta Sab 09 Gen 2021, 07:18 | |
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Ingredienti
225 g di pasta tipo penne, 2 melanzane ovali, 400 g di polpa di
pomodoro in scatola , 70 g di scamorza
fresca o fiordilatte, 1 cipolla, un cucchiaio di parmigiano grattugiato
un cucchiaio pan grattato, origano o basilico, olio evo per il sugo, olio di
arachide per la cottura in forno
Preparazione
Tappa 1
Lavate le melanzane, togliete il gambo, tagliatele a metà per il lungo e svuotatele accuratamente conservando
al polpa.
Salate l'interno delle melanzane e spennellatelo con olio. Tagliate a cubetti la polpa.
Tappa 2
In una padella fate soffriggere in olio evo la cipolla tritata, aggiungete i cubetti di melanzana e fate cuocere per
5 minuti mescolando.
Aggiungete il pomodoro, salate, pepate e fate cuocere per quindici minuti.
Tappa 3
Scaldate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente ed aggiungetela al sugo.
Tagliate la scamorza a cubetti.
Aggiungete alla pasta anche la scamorza, mescolate bene e distribuite il ripieno nelle melanzane.
Tappa 4
Sistemate le melanzane nella teglia da forno che avrete unto con qualche cucchiaio di olio di arachide. Su ogni
melanzana mettete ancora qualche cubetto di scamorza, spolverate con il parmigiano grattugiato e con poco pangrattato.
Tappa 5
Infornate a 190 per 30 minuti o finché il ripieno non si è dorato in superficie.
Servitele calde o tiepide.
Dal web
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| | | | Lory
Numero di messaggi : 4194
Data d'iscrizione : 26.01.09
| | Titolo: Re: Melenzane ripiene di pasta Sab 09 Gen 2021, 19:49 | |
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| | | | graan
Admin
Numero di messaggi : 33059
Data d'iscrizione : 20.01.09
| | Titolo: Re: Melenzane ripiene di pasta Dom 10 Gen 2021, 08:18 | |
| ottime direi da provare  |
| | | | Contenuto sponsorizzato
| | Titolo: Re: Melenzane ripiene di pasta | |
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| | | | | | Melenzane ripiene di pasta | |
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Nella gara GIOCHIAMOCI QUESTO AMBETTO 2024 del 28 maggio i risultati sono: Pico2005 estratto a ruota + ambo a tutte, Nando 2 estratti a ruota, Piero e Skorpio estratto a ruota, complimenti a tutti!! 
