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Nella gara Tour d'Europa 2021 del 22 gennaio i risultati sono: Blusolemare 4 Renata 4 Melissa 2 Hleut 2 Quartina 2 complimenti a tutti!!
Nella gara La Prova del 5 VINCITORI DEL 2021 sono: Bruschette di melenzane Podio10 su ruota 1°...Hleut.... 2^...Gioietta... 3°...Lottoni e Nando su tutte 1° ..Scheggia... 2°...Maxi 3^ ...Simona classifica generale: 1°...Maxi 2° ...Nando 3^...Gioietta bravissimi tutti i partecipanti Bruschette di melenzane Applau11 complimenti a tutti!!
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renata
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renata


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MessaggioTitolo: Bruschette di melenzane   Bruschette di melenzane EmptyMer 05 Ago 2009, 11:30

Ingredienti
4 melenzane
4 pomodori
basilico
menta
prezzemolo
salvia
olio
aceto balsamico
sale pepe

Preparazione
Per prima cosa accendere il forno a 180°.
Poi dedicarsi alla preparazione delle melanzane.
Tagliare le melanzane per la lunghezza, inciderle facendo una croce con un coltello. Salarle, peparle, condirle con poco olio e disporle con la parte della polpa rivolta verso il basso in una teglia foderata con carta forno.
Infornare e lasciar cuocere per 30 minuti.
Intanto lavare i pomodori, tagliarli a cubetti e condirli con erbe aromatiche tritate, sale, pepe, un cucchiaio di aceto balsamico e poco olio.
Non appena le melanzane sono cotte, girarle, condirle con i pomodori e poi servirle quando si sono intiepidite.
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