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Nella gara MARI E MONTI 2020 del 1 agosto i risultati sono: Quartina 56, Goblin 36, Plasid 30, Hleut 22, Lory1966 18, Nando 16, Lory 15, Scheggia 15, Simona 15, Maxi 12, Skorpio 11, Graan 11, Piero 11, Luna19 10, Gioietta 7, Pico2005 6, Renata 6, Blusolemare 4, Ombra 2, Icicle 2, Melissa 1, Pina2 1, complimenti a tutti!!
Nella gara La Prova del 5 del 30 luglio i risultati sono: anche x questa sera...bei risultati e belle previsioni azzeccate...... . ambate a ruota....da Goblin,Hleut,Maxi,Nando,Piero,Lerry complimenti ambi a tutte....da colpisce 2 ambi;Melissa complimenti Seguono con 1 ambo a testa;Corsaronero,Graan,Scheggia,Lerry,Renata complimenti a tutti!!
Nella gara La Prova del 5 del mese di luglio i VINCITORI sono: su ruota 1°...Blusolemare....punti:280 2°...Plasid,Renata,Lerry...punti:270 3°...Corsaronero,Icicle...punti:240 su tutte 1° ...Quartina,Plasid...punti:472 2°...Pina2,Nando,Graan...punti:96 3° ...Pico2005,Icicle,Hleut,Scheggia,Melissa...punti:72 classifica generale: 1°...Pina2,Nando...punti:8 2° ...Plasid,Quartina,Blusolemare,Maxi...punti:7 3°...Graan,Renata,Hleut,Goblin,Lerry...punti:6 bravissimi a tutti i partecipanti complimenti a tutti!!
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 Carciofi e patate

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AutoreMessaggio
HLEUT

HLEUT

Numero di messaggi : 6520
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MessaggioTitolo: Carciofi e patate   Carciofi e patate EmptyVen 03 Apr 2020, 20:50

Carciofi e patate al forno






Resa:
1 teglia per 8 persone


Pronta in:
2 h e 20 minuti


Ingredienti:
1.5 kg. patate
8 carciofi
2 spicchi d'aglio
100 gr. pecorino romano grattugiato
pepe macinato q.b.
1 cipolla piccola
3 cucchiai di prezzemolo tritato
3 cucchiai pan grattato
sale fino q.b.
1 limone


Carciofi e patate al forno è un secondo piatto, o uno sfizioso contorno, ottimo per consumare i carciofi in modo gustoso e davvero saporito. La ricetta è molto semplice e può essere consumata anche come piatto unico per cena. Per i vegetariani e gli amanti dei carciofi questa ricetta è perfetta, carciofi e patate insieme sono un abbinamento riuscitissimo.


Istruzioni:
Pulite e lavate le patate, affettatele dello spessore di 3-4 mm e lasciatele in un coppa a bagno nell’acqua fredda.
Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne e la barbetta, tagliate anche il gambo lasciandone circa 1 cm.
Tagliate i carciofi a fette, dello stesso spessore delle patate, lasciandoli in un’altra coppa a bagno in acqua fredda e succo di 1 limone.
Prendete la teglia di cottura (36 x 28 cm) versando sul fondo un filo d’olio e la cipolla tritata finemente.
A questo punto create nella teglia uno strato di patate affettate (utilizzandone una metà) che condirete con aglio e prezzemolo tritati, sale fino, una parte del pecorino grattugiato, una spolverata di pepe e un filo d’olio.
Ora create uno strato di carciofi affettati che condirete nello stesso modo e quindi un ultimo strato con le patate affettate rimaste, in modo da coprire interamente i carciofi.
Condite l’ultimo strato di patate allo stesso modo aggiungendo una spolverata di pan grattato.
Aggiungete nella teglia mezzo bicchiere d’acqua e copritela con carta stagnola.
Infornate, in forno preriscaldato a 200°, e lascate cuocere per 60 minuti.
A fine cottura spegnete il forno ed accendete il grill per 15/20 minuti in modo da far gratinare le patate.
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melissa

melissa

Numero di messaggi : 4231
Data d'iscrizione : 28.01.09
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Località : livorno

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MessaggioTitolo: Re: Carciofi e patate   Carciofi e patate EmptyVen 03 Apr 2020, 23:21

complimenti ciao
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graan
Admin
graan

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Data d'iscrizione : 20.01.09

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MessaggioTitolo: Re: Carciofi e patate   Carciofi e patate EmptyDom 05 Apr 2020, 18:32

mmmm buonooo
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