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Nella gara La Prova del 5 del mese di FEBBRAIO i VINCITORI sono: su ruota 1°...Maxi....punti:290 2°...Luna19...punti:70 3°...Nando-Simona...punti:60 su tutte 1° ...Ombra...punti:496 2°...Nando...punti:144 3° ...Gioietta-Maxi...punti:120 classifica generale: 1°...Nando...punti:12 2° ...Maxi...punti:11 3°...Simona...punti:9 bravissimi a tutti i partecipanti complimenti a tutti!!
Nella gara La Prova del 5 del 27 febbraio i risultati sono: anche stasera... bei risultati e belle previsioni azzeccate...... ambate a ruota....da Luna19,Pico2005,Icicle complimenti!! ambi a tutte....da Nando,Scheggia complimenti a tutti!!
Nella gara Caccia al Tesoro del Lotto 2021 del 27 febbraio i risultati sono: Luna19 221, Scheggia 103, Lory 52, Gabri 24, Icicle 22, Simona 16, Nando 15, Quartina 14, Ombra 12, Hleut 12, Lory1966 10, Gioietta 5, Pico2005 5, Graan 4, Maxi 3, Blusolemare 3, Melissa 2, Skorpio 2, Piero 1, Renata 1, complimenti a tutti!!
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 Pasta al forno favolosa

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AutoreMessaggio
HLEUT

HLEUT

Numero di messaggi : 9163
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MessaggioTitolo: Pasta al forno favolosa   Pasta al forno favolosa EmptySab Mar 28, 2020 3:00 pm

[size=35]Pasta al forno sensazionale con ragù e mozzarella
Forse la pasta al forno con cui potrai sconfiggere quella di tua madre.
Di Farideh Sadeghin

Nov 12 2019, 1:08pmShareTweetSnap
Pasta al forno favolosa Svg%3EPasta al forno favolosa 1568645927855-190911-Baked-Bolognese-129-V2.jpeg?crop=1xw:0.843xh;0xw,0[/size]

Porzioni: 6-8
Preparazione: 15 minuti
Totale: 45 minuti


Ingredienti



  • 3 cucchiai di olio d'oliva

  • 1 cipolla bionda piccola, finemente affettata

  • 2 spicchi d'aglio, sminuzzati

  • 450 g di manzo macinato

  • 225 g di maiale macinato

  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro

  • 25 ml di vino rosso

  • 125 ml di latte intero

  • 425 g circa di passata di pomdororo

  • sale e pepe nero macinato fresco

  • 375 ml di panna

  • 450 g di pasta secca (preferibilmente conchiglie)

  • 225 g di mozzarella


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Procedimento


1. Scalda il forno a 200°C.

2. Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla e cuoci finché non diventa morbida, circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci un altro minuto. Aggiungi manzo e maiale e cuoci, mescolando e rompendolo in pezzi piccoli, finché non si imbrunisce - 5 minuti. Aggiungi il concentrato di pomodoro e cuoci 1-2 minuti, poi sfuma con il vino rosso. Cuoci finché il tutto non si è ridotto, poi aggiungi latte, passate di pomodoro e 115 g d'acqua. Cuoci finché non si addensa, 8-10 minuti. Aggiusta di sale e pepe e versa la panna.

3. Nel frattempo porta una grande pentola di acqua generosamente salata a ebollizione. Aggiungi la pasta e cuoci al dente - circa 12 minuti. Scola, tenendo circa 125 ml di acqua di cottura. Mescola la pasta con la salsa, l'acqua di cottura e metà mozzarella. Trasferisci in una teglia e metti sopra la restante mozzarella. Cuoci finché la mozzarella non è sciolto e la superficie fa le bolle - da 18 a 20 minuti. Servire immediatamente.
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melissa

melissa

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Località : livorno

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MessaggioTitolo: Re: Pasta al forno favolosa   Pasta al forno favolosa EmptySab Mar 28, 2020 5:39 pm

baci baci
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graan
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graan

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MessaggioTitolo: Re: Pasta al forno favolosa   Pasta al forno favolosa EmptyDom Mar 29, 2020 12:12 pm

evaii applausi
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