giochiamo insieme con i numeri
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 Nella gara GIOCHIAMOCI QUESTO AMBETTO 2024 del 18 aprile i risultati sono: Corsaro nero 51,
Melissa 11,
Quartina 3,
Scheggia 2,
Hleut 2,
Renata 2,
Lory 2,
Nando 2,
Piero 1,
Blusolemare 1,
Luna19 1,
complimenti a tutti!!! Nella gara GIOCHIAMOCI QUESTO AMBETTO 2024 del 16 aprile i risultati sono:
Graan 12,
Scheggia 12,
Hleut 10,
Melissa 2,
Pico2005 2,
Piero 1,
Blusolemare 1,
Renata 1,
Skorpio 1,
Corsaro nero 1,
complimenti a tutti!!! 
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| | | Pasta al forno favolosa |  |
| | | Autore | Messaggio |
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HLEUT
Numero di messaggi : 23358
Data d'iscrizione : 26.01.09
| | Titolo: Pasta al forno favolosa Sab 28 Mar 2020, 16:00 | |
| [size=35]Pasta al forno sensazionale con ragù e mozzarellaForse la pasta al forno con cui potrai sconfiggere quella di tua madre.Di Farideh SadeghinNov 12 2019, 1:08pmShareTweetSnap' x='0' y='0' height='100%25' width='100%25' xlink%3Ahref='data%3Aimage/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wBDABALDA4MChAODQ4SERATGCgaGBYWGDEjJR0oOjM9PDkzODdASFxOQERXRTc4UG1RV19iZ2hnPk1xeXBkeFxlZ2P/2wBDARESEhgVGC8aGi9jQjhCY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2NjY2P/wAARCAAFAAoDASIAAhEBAxEB/8QAFgABAQEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAQF/8QAHBAAAQUAAwAAAAAAAAAAAAAAAQACAwQREyEx/8QAFAEBAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAv/EABgRAAMBAQAAAAAAAAAAAAAAAAECAwAh/9oADAMBAAIRAxEAPwC2J3NmjOlqw0aroWE149LQfERCc1UcGVHZj07/2Q=='%3E%3C/image%3E%3C/svg%3E)  [/size]
Porzioni: 6-8
Preparazione: 15 minuti
Totale: 45 minuti
Ingredienti
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla bionda piccola, finemente affettata
- 2 spicchi d'aglio, sminuzzati
- 450 g di manzo macinato
- 225 g di maiale macinato
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 25 ml di vino rosso
- 125 ml di latte intero
- 425 g circa di passata di pomdororo
- sale e pepe nero macinato fresco
- 375 ml di panna
- 450 g di pasta secca (preferibilmente conchiglie)
- 225 g di mozzarella
[size] Procedimento1. Scalda il forno a 200°C.2. Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla e cuoci finché non diventa morbida, circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci un altro minuto. Aggiungi manzo e maiale e cuoci, mescolando e rompendolo in pezzi piccoli, finché non si imbrunisce - 5 minuti. Aggiungi il concentrato di pomodoro e cuoci 1-2 minuti, poi sfuma con il vino rosso. Cuoci finché il tutto non si è ridotto, poi aggiungi latte, passate di pomodoro e 115 g d'acqua. Cuoci finché non si addensa, 8-10 minuti. Aggiusta di sale e pepe e versa la panna.3. Nel frattempo porta una grande pentola di acqua generosamente salata a ebollizione. Aggiungi la pasta e cuoci al dente - circa 12 minuti. Scola, tenendo circa 125 ml di acqua di cottura. Mescola la pasta con la salsa, l'acqua di cottura e metà mozzarella. Trasferisci in una teglia e metti sopra la restante mozzarella. Cuoci finché la mozzarella non è sciolto e la superficie fa le bolle - da 18 a 20 minuti. Servire immediatamente.[/size] |
| | | | melissa
Numero di messaggi : 5710
Data d'iscrizione : 28.01.09
Età : 67
Località : livorno
| | Titolo: Re: Pasta al forno favolosa Sab 28 Mar 2020, 18:39 | |
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| | | | graan
Admin
Numero di messaggi : 32800
Data d'iscrizione : 20.01.09
| | Titolo: Re: Pasta al forno favolosa Dom 29 Mar 2020, 14:12 | |
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| | Titolo: Re: Pasta al forno favolosa | |
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| | | | | | Pasta al forno favolosa | |
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Nella gara il GIOCO della CAMPANA 2024 del 18 aprile i risultati sono:
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Graan 2,
Quartina 2,
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Simona 1,
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Blusolemare 1,
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